correr pg_upgrade si existen datos de una versión anterior
durante la inicialización, detectar si hay datos de una versión anterior y correr pg_upgrade
. con esto tendríamos downtime pero podemos actualizar a versiones de postgresql mas nuevas automaticamente
https://wiki.archlinux.org/title/PostgreSQL#Upgrading_PostgreSQL
(tenemos algunos servidores con pg 10 todavía)